생수500 물류 혁신과 관리의 흐름을 바꾸는 실무 가이드
생수500 물류의 기본 흐름
생수500은 생산지에서 가공 공장으로, 포장되고 창고로, 그리고 유통 채널로 이동한다. 이 과정에서 냉장 혹은 냉동 컨디션이 필요한 경우가 많아 저온유통 비용이 중요한 변수로 작용한다. 수요 예측의 정확도는 재고 과잉과 품절 현상을 줄이는 핵심이다. 이를 관리하기 위해서는 SKU별 수요패턴과 유통 경로의 차이를 면밀히 분석해야 한다.
생수500의 SKU 구성은 일반적으로 대용량과 소용량으로 나뉘며, 각 SKU의 보관 조건이 …
