요구르트 물류의 기본 전제와 중요성 요구르트는 냉장 보관이 필수인 발효유 제품으로 생산지에서 소비지까지 일정한 저온 환경을 유지해야 한다. 물류 체계에서 냉장 운송과 보관은 품질과 안전성의 핵심 지표다. 온도 관리 실패는 미생물 증가와 산미 변화, 향미 저하로 바로 연결되므로 초기 설계가 중요하다. 수요 변동과 공급의 비대칭성은 재고 전략에 큰 영향을 준다. 요구르트의 유통 기간은 짧거나 중간 정도이므로 보유 기간을 최적화해야 한다. 이를 위해 예측 정…
해외배송 물류 흐름의 실무 가이드 해외배송의 물류 흐름은 수입자와 공급자 간의 연결 고리로 원가 관리와 리드타임 최적화가 핵심이다. 글로벌 공급망은 항만 창고 통관 운송이 연계되어 있어 각 단계의 가시성과 협업이 비용과 품질에 직접 영향을 미친다. 최근 트렌드인 단일 창고 운영과 다국적 운송계약은 물류 관리의 복잡성을 줄이면서도 탄력성을 높이고 있다. 해외배송에서 포워딩회사는 운송 수단 선정과 운임 협상 세관 절차를 총괄한다. 컨설팅회사는 네트워크 설계…
LCL 기초와 해상 항공 비교 LCL은 한 컨테이너에 여러 화주의 화물을 함께 싣는 방식으로 소량 화물의 해외배송에 특히 유용합니다. 이 방식은 해상 운송에서 가장 많이 활용되며, 항공 운송과 비교했을 때 비용과 일정의 균형을 찾는 데 중요한 선택지로 작용합니다. 현장 실무에서는 운송시간과 위험 분산이 함께 고려되어야 하며, 작은 규모의 물량이 전체 물동량의 큰 비중을 차지하는 경우가 많습니다. LCL은 컨테이너를 여러 화주가 공유하는 구조로 단일 화물…
수입 관리로 바꿔보는 물류 운영 수입은 유통의 시작점으로서 공급망의 초기 단계에서 원자재나 완제품이 국내 시장으로 들어오는 경로를 형성한다. 수입 규모의 변화는 재고 비용과 리드타임에 직결된다. 통관 절차와 관세 정책의 변화는 예측 가능한 운영과 예기치 못한 변동성의 원인이 된다. 먼저 공급처 다변화는 비용 관리와 리스크 분산의 핵심이다. 단일 공급원 의존도는 공급 중단 시 전체 체인에 타격을 주기 쉽고, 다변화는 가격 협상력과 품질 관리의 기회를 제공…
물류 관리에서 재테크의 시작점 물류 관리와 재테크는 서로 다른 영역처럼 보이지만 실제로는 현금 흐름과 비용 구조를 함께 다루는 하나의 전략 프레임이다. 물류 프로세스의 효율이 좋아지면 같은 매출에서도 자금 회전 속도가 빨라지고 투자 수익률이 높아진다. 이 관점에서 재테크는 단순한 투자 수익 추구가 아니라 공급망의 가치를 극대화하는 운영 전략으로 자리 잡는다. 재테크의 원칙 중 하나인 비용 대비 혜익 분석은 물류에서도 아주 유용하다. 예를 들어 재고 회전…