해외배송에서의 유자청 통관과 규정 유자청을 해외로 보낼 때는 수입국의 식품 수입 규정을 먼저 확인해야 한다. 대표적으로 HS 코드 분류, 원재료 표시 기준, 당류 함량에 따른 통관 절차가 있다. 특정 나라에서는 잼류나 과일제품에 별도 인증을 요구하는 경우가 있어 현지 법규를 주기적으로 점검하는 습관이 필요하다. 또한 규정 변경에 대응하기 위한 내부 프로세스 문서화를 준비하는 것이 중요하다. 라벨링과 포장도 관건이다. 영문 라벨에 주성분과 원산지, 제조사…
신선 식품 딸기청의 냉장 물류 관리 딸기청은 품질 유지가 핵심인 신선 식품 성격이 강한 품목이다. 냉장 보관 온도는 일반적으로 0도에서 4도 사이를 유지하고 운송 중 온도 편차를 최소화해야 한다. 온도 기록 장치를 모든 물류 단계에 부착하면 편차를 즉시 식별할 수 있다. 초과 보관 기간은 품질 저하와 소비자 불만으로 연결되므로 판매 시점까지의 로스 방지를 위한 관리가 필요하다. 적절한 포장 재료는 진공 포장 또는 다층 완충 포장으로 충격과 직사광선을 차…