화물차로 본 솔리몬레몬즙 물류 관리의 실전 노하우
솔리몬레몬즙 운송의 기본 조건
솔리몬레몬즙은 레몬을 그대로 100% 착즙한 물타지 않은 제품으로, 신선도와 풍미를 유지하는 것이 물류의 시작점이다. 이 같은 품목은 생산지에서 포장과 운송까지의 치밀한 관리 없이는 품질 저하를 유발하기 쉽다. 따라서 유통망 설계는 최단 시간, 최적의 온도 조건, 그리고 데이터 기반의 모니터링을 전제로 삼아야 한다. 특히 대량 유통일수록 공급망의 예기치 못한 변동이 비용과 품질에 직접적인 영향을 미친다.
솔리몬레몬즙의 포장…
