화물차 물류에서 아이스티 공급망 관리의 핵심 전략
아이스티 원료의 공급망 관리
아이스티의 핵심 원료는 차 원액, 설탕, 레몬시럽 등 다양한 재료다. 이들 원료의 안정적 공급은 계절성 수요 변화에 따라 크게 좌우된다. 따라서 생산 계획과 주문 관리가 긴밀히 연결되어야 한다.
공급망의 투명성을 확보하려면 담당 공급사와의 정기적 커뮤니케이션이 필요하다. 특히 아이스티가루 같은 부가재료의 포장일자와 유통기한 관리가 중요하다. 재고 접근 방식은 경제적 주문량과 리드타임 분석으로 최적화한다.
레몬시럽과 같은 액상…
