수요 예측과 재고 관리에서의 대추효능 활용 대추효능은 소비자 신뢰와 직결되며 유통 현장의 수요 예측에 중요한 요소로 작용한다. 건강 기능성 식품으로서 대추의 피로 회복과 면역력 강화에 대한 관심이 높아지면 프리미엄 품목의 판매가 증가한다. 이로 인해 재고는 계절성과 지역 특산물 여부에 따라 큰 변동성을 보인다. 따라서 공급사와 유통사는 과거 데이터와 함께 건강 관련 검색 트렌드를 결합해 예측 모델을 보완해야 한다. 특히 지역 특산물인 보은생대추는 프리미…
화물차 공급망에서 계피의 역할 계피는 세계 무역에서 작은 단위의 품목이지만, 계피의 향과 품질은 운송 계획의 복잡성에 직접적인 영향을 준다. 실론계피가루처럼 형태가 작고 포장 단위가 작으면 트럭 적재 설계와 선적 회전이 중요해진다. 또한 seasonal demand와 원산지 변동은 예측 정확도에 압박을 주고, 이로 인해 운송 계획은 재고가치와 손실 위험을 동시에 관리해야 한다. 실론계피가루를 다루는 물류 환경에서는 포장, 라벨링, 냄새 차단 등 품질 관…