계피가루 공급망으로 보는 물류 관리의 실전 전략과 성과 지표
계피가루 공급망의 기본 구성과 이해
계피가루의 물류 흐름은 원료 생산에서 시작합니다. 농가에서 가공 공장으로 이동하는 과정에서 품질 관리가 핵심 포인트로 작용합니다. 추적 가능한 기록과 표준 시험은 이후의 운송과 보관의 신뢰성을 높입니다.
공급사 선정 시 원산지 인증과 위생 기준을 확인해야 합니다. 다수의 소규모 공급처를 조합하는 다소비 구조는 운송 경로를 다변화하고 리스크를 분산합니다. 실시간 재고 가시성은 주문 이행 시간을 단축시키는 데 기여합니다.…