해외배송으로 브런치메뉴를 확장하는 운영 전략과 팁
해외배송 시대의 브런치수요 분석
국제적으로 소비자 사이에서 브런치 메뉴에 대한 관심이 꾸준히 증가하고 있다. 원격근무의 확산은 가정에서도 고품질의 식사를 즐길 수 있는 선택지를 늘렸다. 이 흐름은 카페가 해외 시장으로 메뉴를 확장하는 데 유리한 조건을 만든다.
특히 카페 디저트 납품 업체가 해외로 배송하는 사례가 늘고 있다. 브랜드의 독창적 메뉴를 현지 취향에 맞춰 재해석하는 과정에서 현지 파트너의 중요성이 커진다. 이와 함께 1인 도시락 배달 같은 소…