인천식자재마트를 중심으로 한 물류 관리의 흐름과 도전
인천식자재마트의 물류 네트워크
인천식자재마트는 지역 유통의 핵심 허브로 기능한다. 인천의 상권 집중과 배달 수요 증가로 물류 네트워크의 효율성이 매장 성과를 좌우한다. 이 흐름은 매장 간 재고 공유와 지역 공급망의 연결 고리를 강화한다.
초기 단계에서 inbound 흐름은 산지나 대형 공급처에서 물류센터로 모이고, 이후 도심권에 위치한 매장으로 배분된다. 냉장 냉동 등 콜드 체인 관리가 필수이며, 적재 및 하역의 크로스도킹이 비용과 시간 절감에 기여한다…
