블루베리주스 해외 공급망 설계와 최적화 글로벌 시장으로의 확장은 공급망 설계의 정교화를 요구한다. 특히 블루베리주스와 같이 원재료가 계절성과 지역성에 의존하는 품목은 수급 변동에 따른 대응이 중요하다. 수요 예측과 공급 계획의 정밀함은 비용 구조와 고객 만족도에 직접적인 영향을 미친다. 공급사 선정은 품질 규격과 인증 체계에 기반해야 한다. 생산 원료의 검사 성적서(COA)와 HACCP 인증 여부를 확인하고, 포장 및 위생 시설의 준수 여부를 검토한다.…
국제시장 수요와 복분자효능의 물류 도전 글로벌 시장에서 복분자효능에 대한 관심이 높아지면서 해외 배송을 포함한 물류 전략의 중요성이 커지고 있다. 건강 보조 식품으로서의 효능은 소비자 기대치와 직결되므로 원료의 품질과 안정성이 곧 판매 성공의 열쇠다. 이 글은 해외배송 관점에서 복분자 효능이 담긴 상품을 안정적으로 운송하고 보관하는 방법을 살펴본다 복분자의 공급은 수확 주기와 원산지 품질에 크게 좌우된다. 6월에서 9월 사이에 수확하는 복분자는 안토시아…
생블루베리 물류 관리의 기본 원리 생블루베리는 품목 특성상 손실 위험이 높아 생산에서 도착까지의 시간 관리가 매우 중요합니다. 온도 변화가 품질에 직접 영향을 주며, 운송 중 머무는 구간마다 상태 저하가 누적될 수 있습니다. 따라서 화물차 물류 운영에서는 기본 원칙으로 냉장 여부와 포장 상태를 출발 시점에 확정하는 습관이 필요합니다. 생블루베리는 특히 냉장 차와 냉동 컨테이너 간의 온도 차이에 예민합니다. 차안의 냉매량과 환기 흐름이 균일하게 유지…