납작복숭아를 둘러싼 유통 관리의 실전 전략과 공급망 트렌드
납작복숭아 유통 특성 총정리
납작복숭아는 모양이 평평해 포장과 적재 방식에 특성을 부여한다. 표준 원형 상자에 비해 가로세로 비율이 넓어 팔레트 당 공간 활용이 달라진다. 이로 인해 재고 회전과 운송 시 안정성 관리가 중요한 과제로 떠오른다. 적절한 포장으로 외부 충격과 변형을 최소화하는 것이 손실률 감소의 핵심이다.
또한 수확 시기에 따라 선적 일정이 결정되며, 물류 계획은 품종 다양성에 따라 변동한다. 햇사레복숭아나 황도 같은 유사 품종과의 공급 창…
