해외배송에서 연어회 품질을 지키는 물류 관리의 핵심 원칙.
해외배송 냉장공급망 핵심 관리
연어회와 같은 생해산물은 냉장·냉동 상태를 유지해야 품질 손실을 최소화할 수 있습니다. 해외배송에서는 냉장공급망의 지속성이 상품의 신선도에 직접적인 영향을 주며, 운송 속도와 포장 선택이 승패를 가릅니다. 이에 따라 공급망 설계 시 국제 운송 규정과 현지 규제, 그리고 수요 예측이 함께 고려됩니다.
적절한 포장재와 온도 기록 장치를 갖춘 패키지는 변동되는 기온과 흔들림에도 온도를 안정적으로 유지합니다. 일반적으로 아이스팩과…
