국제 배송을 위한 드립백커피 포장 전략 드립백커피는 신선도와 향의 보존이 바로 경쟁력이다. 해외 배송 과정에서 포장은 단순한 외관이 아니라 맛과 aroma를 지키는 핵심 방패다. 내부 포장은 진공 포장이나 질소 충전으로 산소를 차단하고, 외부 포장은 방수와 충격 흡수가 가능해야 한다. 특히 드립백의 얇은 포장지와 필름은 파손 위험이 있어 이중 포장이 일반적이며, 실링 기술과 산소 흡수제의 사용은 개봉 전 신선도 보존 기간을 연장한다. 이러한 포장 설계는…
원두커피 유통의 전체 흐름 관리 원두커피 유통은 원산지에서 로스터리로 이동하고, 로스터리에서 포장과 재고 관리가 이루어진 뒤 매장과 카페로 전달되는 일련의 흐름이다 이 과정에서 예측 가능한 수요와 일정한 품질은 매출의 기본이 된다 로스터리는 단순한 생산자를 넘어 공급망의 중심 축으로 작용하며 맛있는원두를 일정하게 공급하기 위한 계획이 필요하다 이때 로스터리의 로스팅 스케줄과 포장 라인 업의 연계가 물류의 효율성을 좌우한다 이 흐름에서 중요한 포인트 중 …