도매 공급망의 흐름과 화물차 운송의 역할 도매 공급망은 생산자에서 도매상, 소매상으로 이어지는 연속된 흐름으로 구성된다. 화물차 운송은 이 흐름에서 중간과 최종 배달의 연결 고리 역할을 한다. 효율적인 운송 계획이 없으면 물류 비용이 상승하고 재고 회전 속도도 떨어진다. 도매에서 특히 식품 원재료와 같은 품목은 적절한 포장과 적하 관리가 필요하다. 시나몬가루, 레몬농축액, 블루베리청 같은 품목은 습도와 온도에 민감하기 때문에 팔렛화와 실링, 그리고 시점…
유통의 기본 원리와 물류의 연결 고리 유통은 원료에서 소비자까지 이어지는 전체 흐름을 뜻한다 오늘날은 가시성 확보와 정확한 재고 관리가 경쟁력의 좌우 요소가 되었다 이런 흐름을 이해하면 물류 현장의 의사결정이 한층 빨라진다 안산식자재마트 같은 지역 유통 허브는 공급망의 시작과 끝 사이를 잇는 다리 역할을 한다 이들 허브의 운영 방식은 매출 예측과 재고 회전율 관리의 차이를 만들어 낸다 구로식자재마트 같은 비교 사례를 벤치마킹하면 리드타임 차이와 배송 안…