해외배송 기본 구성과 블루베리즙 공급망 설계 블루베리즙의 해외배송은 원산지 선정에서 시작되며, 원재료의 품질과 위생 규정 준수가 핵심이다. 원료의 수급 안정성을 확보하려면 다수 공급처를 확보하고 계절성 변동에 따른 재고 정책을 설계해야 한다. 또한 제조사와의 계약에서 생산 일정, 포장 규격, 운송 모드에 관한 명확한 KPI를 설정하는 것이 중요하다. 냉장 또는 냉동 운송이 요구되는 블루베리즙은 냉동 트레일러나 냉장 컨테이너를 활용하는 것이 일반적이다. …
복분자 운송의 특성과 물류 영향 복분자는 수확 시기가 짧고 온도에 민감한 과일로 운송 시 품질 손실을 빠르게 겪을 수 있다. 따라서 운송 계획에서 온도 관리, 충격 흡수, 통풍 상태를 함께 고려해야 한다. 특히 고무 트레이와 완충재를 사용해 외부 충격으로 인한 파손을 줄이고 진동 흡수를 높이는 일이 중요하다. 운송 준비 단계에서 포장 상태를 점검하고 운송 중 온도 로그를 남기는 습관이 품질 손실을 줄이는 첫 걸음이다. 운송 루트의 선택은 신선도 유지에 …