화물차 물류에서 핫식스 배송 최적화 전략과 과제 도전
화물차 온도 관리의 필수 포인트
음료류를 화물차로 운송할 때는 온도 관리가 품질 유지를 좌우합니다. 특히 핫식스처럼 카본산 음료는 온도 변화에 민감할 수 있습니다. 운송 초기의 환경 조건이 맛과 거품의 안정성, 용기 변형에 영향을 주기 때문에 냉장 혹은 냉온이 가능한 운송 수단 선택이 필수적이며 운송 중 온도 기록이 투명해야 합니다.
실제 운영에서는 냉장 트럭과 일반 차가운 화물칸의 차이가 큽니다. 핫식스 같은 음료는 냉장 구간에서 품질 저하를 막는 것…