원료 공급망과 유통 구조의 이해 옥수수수염차의 원료는 국내외에서 조달되며 품질 관리가 최우선이다. 원료의 품질은 가공 공정과 최종 제품의 맛과 효능에 직결된다. 따라서 공급망 전 과정의 추적성과 위생 관리가 핵심 기준으로 작동한다. 투명한 공급망은 소비자의 신뢰를 높이고 리콜 위험을 낮춘다. 생산자와 가공 업체 간 계약은 품질 기준과 납기 협상을 포함한다. 긴 계약은 가격 변동에 대한 완충 역할을 하며 재고 회전율을 안정시킨다. 공급 다변화는 특정 공급…
미네랄워터 물류의 특성과 수요예측 미네랄워터는 포장 단위가 다양하고 용량 변화가 큰 편이어서 물류 계획의 기초가 된다. 대형 유통망에서의 품질 유지와 재고 관리의 복잡성은 운송 전략에 직접 영향을 미친다. 특히 포장 형태의 차이가 적재 방식과 팔레타이징 설계에 큰 영향을 주기 때문에 소형 병과 대용량 용기의 구성을 어떻게 배치하느냐가 총 운송 비용에 큰 차이를 낳는다. 수요 예측은 계절성과 마케팅 활동, 채널별 특성에 따라 크게 달라진다. 더운 여름이나…