블루베리효능을 반영한 물류 관리 전략

블루베리 효능과 수요 예측 연결 블루베리의 건강 효능이 소비자 선택에 영향을 주는 만큼 물류 전략은 이를 정확히 예측하고 공급망에 반영하는 방향으로 설계되어야 한다. 최근 건강 트렌드가 강세를 보이면서 블루베리 효능을 강조한 상품은 단순 과일 구매를 넘어 건강 보조 식품이나 기능성 음료 형태로도 확산되고 있다. 이와 같은 흐름은 공급망에 계절성 변동과 프로모션 시나리오를 모두 고려한 다차원 계획의 필요성을 더한다. 수요 예측은 블루베리의 제철과 품종 차…